Olio
di Argan: l’oro liquido
In alcune valli del Nord Africa, sfuggendo alle
leggi del deserto, cresce una pianta assai rara, l’Argania Spinosa, dai cui
frutti si estrae un olio molto prezioso, l’olio
di Argan.
Per secoli le
donne arabe e soprattutto le donne berbere dell’etnia Tuareg hanno protetto con questo olio la loro
pelle e i loro capelli dall’aggressione del sole e della sabbia del
deserto; da sempre è impiegato nella medicina tradizionale per le sue
straordinarie proprietà.
La foresta di Argan, che un tempo copriva vaste superfici
dell’Africa del nord, oggi si
estende per circa 800.000 ettari nel sud del Marocco, specificamente nella
pianura del Souss, tra le città di Essaouira, Agadir e Taroundant. Nel 1998 l’UNESCO ha
dichiarato l’area delle foreste di argania Riserva della biosfera.Qui lavorano cooperative di donne
dedite alla raccolta dei frutti assicurando la protezione e la riforestazione
di tali piante.
Argania Spinosa
La raccolta è tutt’oggi manuale e, come tradizione, viene effettuata da
donne Berbere autoctone della stessa area geografica, oggi riunite in cooperative di
lavoro. I frutti ormai secchi vengono raccolti e portati sino ai centri di
lavorazione. Gli unici strumenti utilizzati in questa fase sono sacchi per la
raccolta, asini o mezzi moderni per il trasporto.
Con il metodo di lavorazione tradizionale manuale da
100 kg di frutti si ottengono 2 kg di olio che contiene però una elevata
percentuale di acqua e quindi ha una durata limitata nel dai normali processi
di ossidazione. Per il completamento del processo di lavorazione sono
necessarie 58 ore.
A partire dai primi
anni 2000 al metodo tradizionale si è affiancato
un metodo moderno che prevede l’utilizzo di vari macchinari. Con detto
metodo la resa aumenta considerevolmente potendosi ottenere fino a 3,25 kg di
olio a partire da 100 kg di frutti senza presenza di acqua. Anche il tempo di
lavorazione si riduce da 3 a 4 volte, senza che si modifichi la composizione
chimica dell’olio e le sue proprietà chimico-fisiche.
Produzione tradizionale dell’olio di
Argan
L’olio di Argan è usato in campo cosmetico grazie
alle sue proprietà antiossidanti, emollienti,
idratanti e fortemente elasticizzanti. È uno degli oli
più importanti per il ringiovanimento cutaneo, grazie al suo contenuto di vitamina E e di diversi
acidi grassi essenziali.
Le varietà di olio di Argan prodotte, che
differiscono per la tostatura dei noccioli
e il tipo di uso sono due:
- L’olio cosmetico, usato sulla pelle, sui capelli, per le unghie e per i massaggi;
- L’olio alimentare, dal sapore forte e deciso, usato per la cucina quotidiana.
In questo post ci interessiamo dell’olio cosmetico
e vediamo quali sono i suoi impieghi più importanti.
- Per la cura della pelle: è un idratante
meraviglioso, completamente naturale e quindi sicuro per tutti i tipi di pelle
e per tutte le età; regola e mantiene l’equilibrio del Ph della pelle,
garantendo la protezione dall’esposizione al sole, dal fumo, dall’inquinamento.
- Per il trattamento dell’acne: è un regolatore efficace della produzione di sebo, impedendo o
limitando la formazione dell’acne.
- Per il trattamento del cuoio
capelluto: qualche goccia protegge il cuoi capelluto dalla
forfora e mantiene le radici dei capelli idratate, protette e ben nutrite.
- Per la cura delle unghie: aiuta a mantenere le unghie forti e sane assicurando loro lucentezza.
Per trattamenti specifici quali massaggi, trattamenti
anti-age, impacco ristrutturante per capelli, trattamento mani e unghie e
trattamento labbra è possibile avere una consulenza mirata.
Olio di Argan Umica
L’olio di Argan di Umica nella confezione da 50 ml
costa 23,50 €
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