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venerdì 13 giugno 2014

Olio di Argan

Olio di Argan: l’oro liquido

In alcune valli del Nord Africa, sfuggendo alle leggi del deserto, cresce una pianta assai rara, l’Argania Spinosa, dai cui frutti si estrae un olio molto prezioso, l’olio di Argan.
Per secoli le donne arabe e soprattutto le donne berbere dell’etnia Tuareg hanno protetto con questo olio la loro pelle e i loro capelli dall’aggressione del sole e della sabbia del deserto; da sempre è impiegato nella medicina tradizionale per le sue straordinarie proprietà.
La foresta di Argan, che un tempo copriva vaste superfici dell’Africa del nord, oggi si estende per circa 800.000 ettari nel sud del Maroccospecificamente nella pianura del Souss, tra le città di Essaouira, Agadir e Taroundant.  Nel 1998 l’UNESCO ha dichiarato l’area delle foreste di argania Riserva della biosfera.Qui lavorano cooperative di donne dedite alla raccolta dei frutti assicurando la protezione e la riforestazione di tali piante.

                                                     Argania Spinosa

La raccolta è tutt’oggi manuale e, come tradizione, viene effettuata da donne Berbere autoctone della stessa area geografica, oggi riunite in cooperative di lavoro. I frutti ormai secchi vengono raccolti e portati sino ai centri di lavorazione. Gli unici strumenti utilizzati in questa fase sono sacchi per la raccolta, asini o mezzi moderni per il trasporto.
Con il metodo di lavorazione tradizionale manuale da 100 kg di frutti si ottengono 2 kg di olio che contiene però una elevata percentuale di acqua e quindi ha una durata limitata nel dai normali processi di ossidazione. Per il completamento del processo di lavorazione sono necessarie 58 ore.
A partire dai primi anni 2000 al metodo tradizionale si è affiancato un metodo moderno che prevede l’utilizzo di vari macchinari. Con detto metodo la resa aumenta considerevolmente potendosi ottenere fino a 3,25 kg di olio a partire da 100 kg di frutti senza presenza di acqua. Anche il tempo di lavorazione si riduce da 3 a 4 volte, senza che si modifichi la composizione chimica dell’olio e le sue proprietà chimico-fisiche.

                                  Produzione tradizionale dell’olio di Argan

L’olio di Argan è usato in campo cosmetico grazie alle sue proprietà antiossidanti, emollienti, idratanti e fortemente elasticizzanti. È uno degli oli più importanti per il ringiovanimento cutaneo, grazie al suo contenuto di vitamina E e di diversi acidi grassi essenziali.
Le varietà di olio di Argan prodotte, che differiscono per la tostatura dei noccioli  e il tipo di uso sono due:
-     L’olio cosmetico, usato sulla pelle, sui capelli, per le unghie e per i massaggi;
-     L’olio alimentare, dal sapore forte e deciso, usato per la cucina quotidiana.
In questo post ci interessiamo dell’olio cosmetico e vediamo quali sono i suoi impieghi più importanti.
-     Per la cura della pelle:  è un idratante meraviglioso, completamente naturale e quindi sicuro per tutti i tipi di pelle e per tutte le età; regola e mantiene l’equilibrio del Ph della pelle, garantendo la protezione dall’esposizione al sole, dal fumo, dall’inquinamento.
-     Per il trattamento dell’acne: è un regolatore efficace della produzione di sebo, impedendo o limitando la formazione dell’acne.
-     Per il trattamento del cuoio capelluto: qualche goccia protegge il cuoi capelluto dalla forfora e mantiene le radici dei capelli idratate, protette e ben nutrite.
-     Per la cura delle unghie: aiuta a mantenere le unghie forti e sane assicurando loro lucentezza.
    Per trattamenti specifici quali massaggi, trattamenti anti-age, impacco ristrutturante per capelli, trattamento mani e unghie e trattamento labbra è possibile avere una consulenza mirata.

                                                          Olio di Argan Umica

L’olio di Argan di Umica nella confezione da 50 ml costa 23,50 €


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